Ãœbergrillte Tomaten
| 4 Tomaten | ||
| 1ts Öl | ||
| 60g Emmentaler Käse | ||
| 200g kerniger Frischkäse | ||
| Oregano | ||
| frisch gemahlener Pfeffer |
Zubereitung:
Tomaten in Scheiben schneiden und auf eine hitzebeständige Platte
legen. Mit Öl bepinseln und 3 Minuten unter den vorgeheizten Grill
setzen.
Emmentaler Käse reiben, mit Frischkäse und Oregano verrühren und
mit Pfeffer abschmecken. Masse auf die Tomaten verteilen und goldgelb
übergrillen.
Beilage: Baguette.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Elektro- und Rezeptkalender 1996
: : der Stadtwerke Bochum
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