Walnusstafeln
200g Bittere Schokolade | ||
250g Weiche Butter | ||
6 Eier | ||
200g Zucker | ||
200g Walnüsse - gehackt | ||
100g Mehl | ||
0.5 geh. TL Zimt | ||
1 Msp. Nelken | ||
1 Msp. Kardamom | ||
BELAG: | 200g Aprikosen- oder Orangenmarmelade | |
200g Dunkle Kuvertüre | ||
ZUM GARNIEREN: | Walnusshälften |
Zubereitung:
Butter. Zucker, Eigelb schaumig rühren, aufgelöste oder geriebene
Schokolade dazugeben. Eiweiss steif schlagen. Abwechselnd Mehl,
Walnüsse, Gewürze und Eiweiss unter die Schokoladenmasse heben.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Masse gleichmässig darauf
verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei Mittelhitze ca. 20 bis 25 Min. backen
(Hölzchenprobe!).
Die Marmelade durchpassieren und auf die noch warme Kuchenplatte
streichen, gut antrocknen lassen. Erst dann die aufgelöste Kuvertüre
darüber verteilen. Bevor diese ganz fest wird, kleine Quatrate
markieren und nach Belieben mit je einer Walnusshälfte garnieren. Nach
dem Erkalten erst durchschneiden.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Gemüsekuchen (Basisch)
Für den Teig alle Zutaten zu einem Mürbeteig kneten und in eine gefettete Tortenform drücken. Der Teig sollte 1/2 Stu ...
Gemüsekuchen mit einem Vollkornteig
Den Backofen auf ca. 200 GradC vorheizen. Das feingeschrotete Getreide mit dem Quark und der Butter zerkneten ( ...
Gemüsekuchen mit Joghurt
Die sechs Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Je drei Platten übereinanderlegen und auf Mehl in Grösse ...
Für den Teig alle Zutaten zu einem Mürbeteig kneten und in eine gefettete Tortenform drücken. Der Teig sollte 1/2 Stu ...
Gemüsekuchen mit einem Vollkornteig
Den Backofen auf ca. 200 GradC vorheizen. Das feingeschrotete Getreide mit dem Quark und der Butter zerkneten ( ...
Gemüsekuchen mit Joghurt
Die sechs Blätterteigplatten nebeneinander auftauen lassen. Je drei Platten übereinanderlegen und auf Mehl in Grösse ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe