Weihnachtswolke
Teig: | 4 Eier | |
100g Marzipanrohmasse | ||
1tb Vollmilch | ||
100g Zucker | ||
1 Vanillestange, Mark | ||
70g Mehl | ||
30g Mandelblättchen | ||
50g Getrocknete Aprikosen, gehackt | ||
50g Kuvertüre, gehackt | ||
1 Prise Salz | ||
Belag 1: | 6 Datteln, entkernt, abgezogen | |
Belag 2: | 4 Eiweiss | |
200g Puderzucker | ||
1tb Mais- o. Kartoffelstärke |
Zubereitung:
(Die Menge versteht sich für ein 20x30 cm grosses Backblech).
>> Teig > 1. Belag und 1. Backen > 2. Belag > 2. Backen
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