Ananas-Biskuit-Pudding
1 Ananas (reif) | ||
ZUCKERSIRUP FÜR ANANAS SCHEI: | 150ml Wasser (Oberflächenwasser) | |
50g Zucker braun | ||
BUTTERCREME: | 50g Butter weich | |
100g Zucker braun | ||
FÃœR DEN TEIG: | 150g Butter weich | |
100g Zucker braun | ||
2 Vanillestängel | ||
3 Eier | ||
250g Mehl | ||
0.5pk Backpulver |
Zubereitung:
Eine Ringform von etwa 2 Liter Inhalt sehr gut ausbuttern. Den Backofen
auf 180°C vorheizen.
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Den Reis waschen und in warmen, leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Offen ca. 10 Minuten kochen. In er ...
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Die Rosinen mit Rum bedeckt ziehen lassen. Milch mit einer Prise Salz aufkochen. Milchreis einstreuen und 10 Minuten ...
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