Damaszener Messer

Ananas-Biskuit-Pudding

  1 Ananas (reif)
 
ZUCKERSIRUP FÜR ANANAS SCHEI: 150ml Wasser (Oberflächenwasser)
  50g Zucker braun
 
BUTTERCREME: 50g Butter weich
  100g Zucker braun
 
FÜR DEN TEIG: 150g Butter weich
  100g Zucker braun
  2 Vanillestängel
  3 Eier
  250g Mehl
  0.5pk Backpulver



Zubereitung:
Eine Ringform von etwa 2 Liter Inhalt sehr gut ausbuttern. Den Backofen
auf 180°C vorheizen.
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