Damaszener Messer

Ananasbowle

  1lg Ananas
   Zucker je nach Geschmack
  6 cl. Gin
  4 cl. Curacao oder Cointreau
  2 Flaschen Weißwein (ß 0,7 l)
  1 Flasche Sekt



Zubereitung:
1. Die Ananas mit einem Messer schälen, halbieren, den Strunk
entfernen, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.

2. Zucker (ca. 4 bis 5 Esslöffel) in einen Topf geben, mit etwas Wasser
auffüllen, aufkochen. Anschließend kalt stellen. Wenn Sie den Zucker
direkt in die Bowle einrühren, schmeckt er genauso, nur trübt er etwas.

3. Den Wein mit dem Zuckersirup, Gin, Cointreau und Ananasstücken
vermischen. Kalt stellen. Kurz bevor die Bowle getrunken wird, mit Sekt
auffüllen und servieren.
:Notizen (**) : Gepostet von: Karla Baumann
: : EMail: kabamix@web.de



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