Zwiebeln in Sahnesoße
500g Zwiebeln | ||
50g Butter | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Thymian | ||
250g süße Sahne | ||
150g mittelalter Goudakäse | ||
4sl Roggentoastbrot |
Zubereitung:
Zwiebeln in Ringe schneiden, mit Butter in eine Auflaufform geben
und zugedeckt im Mikrowellen Kombinationsgerät 10 Minuten bei 600 Watt
dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und Sahne darübergießen.
Käse grob reiben und über die Zwiebeln geben. Toastbrot in kleine
Würfel schneiden, über die Käseschicht streuen und gratinieren.
Einsetzen: Unten. Grillstufe 2. 8 bis 10 Minuten bei 600 Watt.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5
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