Ananas-Flip
1 frische Ananas | ||
1.5tb Ananasmark | ||
2 Eiswürfel | ||
2ts Zucker | ||
1 Likörglas Bacardi (Weißer Rum), | ||
1 Likörglas Marsala (sizilianischer We | ||
1 Eigelb | ||
Angostura | ||
Sekt zum Auffüllen |
Zubereitung:
Deckel von der Ananas abschneiden. Frucht aushöhlen. Fruchtfleisch
im Mixer pürieren. Durchsieben. Wieder in den Mixer geben. Mit
den übrigen Zutaten mixen.
In die Ananas gießen, mit Sekt auffüllen. Eine kleine
Öffnung für den Strohhalm in die Frucht schneiden.
Deckel drauflegen.
:Zusatz :
: : Zubereitung
: : 5 Minuten.
: : Vorbereitung
: : 10 Minuten.
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* Wasser mit Bluetenhonig aufkochen, alle Würzzutaten zugeben, 20 Minuten zugedeckt leicht kochen und weitere 2-3 Stund ...
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