Aquavit Clam

  8cl Aquavit
  4cl Muschelsaft
  4cl Tomatensaft
  2cl Zitronensaft
  3g Salz
  1g Pfeffer
  3 Prise Worcestersauce
  1 Prise Tabasco nachGeschmack mehr
   Eiswürfel



Zubereitung:
Einige Eiswürfel in den Mixbecher geben und die anderen Zutaten
beifügen: mit Salz und Pfeffer lieber ein wenig sparsamer umgehen
und später nachwürzen. Alles gut verrühren und in einen mit Eis
vorgekühlten Tumbler giessen.

Muschelsaft

Selbst im Feinkostladen dürfte man im deutschsprachigen Raum nicht
überall bei der Suche nach dieser skandinavischen Spezialität Erfolg
haben. Da die Anzahl der bekannten Rezepte aber nicht allzu gross
ist, für die Muschelsaft benötigt wird, lässt sich diese Lücke in
der Hausbar recht gut verschmerzen

* Quelle: Nach: Kalua Cocktails Erfasst von Rene Gagnaux

Erfasser: Rene

Datum: 31.03.1996

Stichworte: Getränke, Cocktail, Aquavit, Muschel, P1



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