Aquavit Clam
8cl Aquavit | ||
4cl Muschelsaft | ||
4cl Tomatensaft | ||
2cl Zitronensaft | ||
3g Salz | ||
1g Pfeffer | ||
3 Prise Worcestersauce | ||
1 Prise Tabasco nachGeschmack mehr | ||
Eiswürfel |
Zubereitung:
Einige Eiswürfel in den Mixbecher geben und die anderen Zutaten
beifügen: mit Salz und Pfeffer lieber ein wenig sparsamer umgehen
und später nachwürzen. Alles gut verrühren und in einen mit Eis
vorgekühlten Tumbler giessen.
Muschelsaft
Selbst im Feinkostladen dürfte man im deutschsprachigen Raum nicht
überall bei der Suche nach dieser skandinavischen Spezialität Erfolg
haben. Da die Anzahl der bekannten Rezepte aber nicht allzu gross
ist, für die Muschelsaft benötigt wird, lässt sich diese Lücke in
der Hausbar recht gut verschmerzen
* Quelle: Nach: Kalua Cocktails Erfasst von Rene Gagnaux
Erfasser: Rene
Datum: 31.03.1996
Stichworte: Getränke, Cocktail, Aquavit, Muschel, P1
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Weinpuddingkuchen (Saarland)
Aus den Zutaten einen Mürbeteig bereiten. Wein/Saftgemisch, Puddingpulver und Zucker zu einem steifen Pudding kochen. ...
Weinpunsch
Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf tun, aufkochen (bis knapp vor dem Kochen), 2 bis 3 Minuten köcheln lassen, ...
Weinringe griechische Art
Wein erhitzen, Zucker, Zimt, Anis und Honig zufügen und unter Rühren auflösen. Orangensaft beifügen und erkalten las ...
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