Canapes mit getrüffelter Kalbsleberwurst
| 100g Getrüffelte Kalbsleberwurst | ||
| 50g Butter | ||
| 1tb Grapefruitsaft | ||
| 2tb Portwein | ||
| 6 Scheibe Weissbrot, rund ausgestochen | ||
| 6 Grapefruitecken |
Zubereitung:
Leberwurst, Butter, Saft und Portwein miteinander verrühren, auf die
Weissbrotscheiben spritzen und mit Grapefruit garnieren.
Ein Canape' enthält: 3 g E; 10 g F; 2 g Kh; 110 kcal/465 kJ
Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).
02.04.1994
Erfasser:
Datum: 23.02.1995
Stichworte: Snacks, Buffet, P6
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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Die Kartoffeln waschen, schälen, in Achtel schneiden und auf ein Backblech setzen. Salz und Oregano darüber streuen. D ...
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