Canneloni

 
Füllung: 500g Gehacktes
  3 kl. Dosen Tomaten
  1 Ei
   Zwiebel
   Pfeffer
   Salz 12 Canneloni
 
Béchamelsoße: 0.5l Mehlschwitze
   einige Käsescheiben



Zubereitung:
Gehacktes mit Ei, Zwiebel, Salz und Pfeffer abschmecken, anbraten
(Fett evtl. abschöpfen), mit Tomaten ablöschen.
Die Flüssigkeit verkochen lassen (nach 1/2 Std. kann man klare
Flüssigkeit abschöpfen), mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken.
Die Canneloni mit viel Wasser ca. 10 Min. kochen, auf
Küchenkrepp legen, abtupfen und mit dem Gehackten füllen, auf ein hohes
Blech legen, die nicht zu dünne Béchamelsoße darüber geben,
mit Käse bestreuen und 20 Min. bei 200° im Ofen backen.

: : Nudel, P4, Teig
:Zusatz :
: : Backzeit
: : 20 Min.
: : Vorbereitung
: : 20 Min.



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