Cäsar Sandwich Tm

  150g Mayonnaise
  2 Knoblauchzehe
  4ts Zitronensaft
   Salz
   Schwarzer Pfeffer
  2 Römersalatherzen
  100g Parmesan im Stück
  4 Scheib. Toastbrot aus Kastenweißbrot
  1 Gegrilltes Hähnchen (aus dem Imbiss oder von der heißen Theke)
  2ts Worchestersauce



Zubereitung:
Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und etwas zerpflücken.
Mayonnaise mit der durchgepressten Knoblauchzehe, Zitronensaft, Salz
und Pfeffer, Worchestersauce und Hähnchen mischen.

Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Den Parmesan mit
einem Sparschäler in Späne hobeln. Das Toastbrot im Toaster oder im
vorgeheizten Ofen rösten. Den Salat mit jeweils der Hälfte des Käses
und der Hühnchenmayonnaise mischen, auf den Toastbroten verteilen.
Mit der restlichen Mayonnaise beträufeln und mit dem restlichen Käse
bestreuen.



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