Ananas-Sekt-Cocktail

  1 Ananas (ca. 1/4)
   Cointreau
   Minze
   Puderzucker
  1 Fläschchen Sekt
 
Erfasst am 25. 11. 00 von:  Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 24.11. 2000



Zubereitung:
Zubereitung: Bei der Ananas den Deckel und den Boden abschneiden, den
Fruchtblock im Ganzen herausschneiden und ein Viertel davon (der Rest
wird für das Dessert benötigt) mit Cointreau und Puderzucker
pürieren. Anschliessend mit Sekt auffüllen und in einem Glas
anrichten. Zum Schluss alles mit Minze garnieren.

: Team "Tomate" für nur DM 14, 98:
: Ananas-Sekt-Cocktail
: Steinbeisser-Rettich-Rotkohl-Spiess
: Hawaii-Pfannkuchen
: Koch des Teams: Thies Möller
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis



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