Angemachter Camembert
| 160g Camembert, reif, z.B. Geramont | ||
| 30g Butter, zimmerwarm | ||
| 1 Schalotte, sehr fein gehackt | ||
| 2tb Doppelrahm-Frischkäse | ||
| 2tb Schnittlauch-Röllchen | ||
| 2tb Weißwein | ||
| Salz | ||
| Pfeffer | ||
| Cayennepfeffer | ||
| Edelsüßpaprika | ||
| Kümmel |
Zubereitung:
Alles mit einer Gabel zusammendrücken, abschmecken.
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Knoblauch süss-sauer
Den Sud mit allen Zutaten 5 Minuten kochen lassen, anschliessend sofort in kleine Schraubverschlussgläser füllen etw ...
Knoblauch, in Asche gegart
Die unzerteilten Koblauchzwiebeln in Grill mit heisser Holzasche und Glut bedecken. So lange garen, bis die äusseren ...
Knoblauch, milchsauer eingelegt
Knoblauch bekommt durch das Einsäuern ein feines, nussartiges Aroma und verliert viel von seinem penetranten Geruch. Mil ...
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