Chili con carne / Feldküche

  15kg Rinderhack (Faschiertes)
  3kg Kidney-Bohnen (Dose)
  3kg Chilibohnen (Dose)
  3kg Tomaten (Dose)
  3kg Tomatenpüree (Tetra-Pack)
  1kg Tomatenmark
  16 Zwiebel mittelgroße, gehackt
  8 Paprikaschoten, gehackt
  30tb Chilipulver (od. weniger...)
  4tb Zucker
   Salz



Zubereitung:
ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone":

Hackfleisch anbraten und das Fett abgiessen. Alle anderen Zutaten
zugeben (evt. mit etwas Wasser verdünnen).

Im Feldkochherd (oder mehreren Töpfen, Gänsebrätern) ca. 2 Stunden
simmern.

Dazu Scheiben Brot;



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