Chili-Putenrädchen

  4 Putenschnitzel, 500-600 g
  1 Flasche Feinkost Chili Sauce
  8 Scheib. Roher Schinken
  1 Zwiebel, in Achteln
  8 Salbeiblätter
  16 Holzspieße



Zubereitung:
Putenschnitzel längs halbieren. In Chili Sauce wenden. Jeweils einen
Schnitzelstreifen auf eine Scheibe rohen Schinken legen. Ein Zwiebel-
Achtel und ein Salbeiblatt an jedes Ende legen und einrollen. Mit je 2
Holzspiessen fixieren. Chili-Putenrädchen von allen Seiten grillen,
bis das Fleisch vollständig gar ist.



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