Chinesische Geflügelpfanne
300g Hähnchenbrustfilet | ||
250g Möhren | ||
250g Chinakohl | ||
350ml Wasser | ||
25g Cashewkerne | ||
50g Speck, durchwachsen, geräuchert | ||
1 Apfel | ||
1tb Öl | ||
1 Btl. Maggi fix für China Pfanne |
Zubereitung:
So wird's gemacht:
Geräucherten durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl
anbraten. Hühnerbrustfilet in Streifen schneiden, dazugeben,
mitbraten. Möhren und Chinakohl putzen, in Streifen schneiden. Apfel
schälen, in Spalten schneiden, dazugeben, mitbraten. Wasser
dazugiessen, Maggi fix für China-Pfanne einrühren und 10 Minuten kochen.
Cashewkerne grob hacken und unterrühren.
Pro Portion ca. 1970 kJ (470 kcal)
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 22 Apr 1994
Erfasser: Joachim
Datum: 06.05.1994
Stichworte: Chinesisch, Hähnchen, P3, Geflügelgerichte,
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