Cocada Horneada

  2 Tasse/n Frisch geraspelte Kokosnuss
  1c Kokosmilch
  1c Milch
  1c Zucker
  3 Eigelb
  1c Rum
  6 Blanchierte und halbierte Mandeln
  3tb Rosinen
  0.5ts Zimt



Zubereitung:
Kokosraspel und Kokosmilch mit dem Zucker 10 min köcheln lassen.
Milch einrühren, solange weiterkochen bis die Masse beim Rühren den
Blick auf den Topfboden freimacht. Eigelb mit dem Rum schaumig rühren
und in die Masse rühren, weitere 10 min simmern lassen (stets
rühren!) Dann alles in eine gebutterte Auflaufform füllen.
Glattstreichen, mit Mandelhälften garnieren und mit Rosinen bestreuen.
Zimt darüber stäuben. Bei 180 Grad noch 10 - 15 min im Ofen
überbacken.



Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen



Unser Rezepte Vorschlag für Sie:

Kleine Küchlein mit Blaubeeren
Zubereitung: Aus Mehl, Eiern und Milch einen Pfannkuchenteig zubereiten. Dann etwas Eiweiss zu Eischnee schlagen und unt ...
Kleines Mörbisches Feuerwerk
(Flambierte Bananen) Bananen schälen. In jede Banane eine Kerbe einschneiden, die Schokoladestücke in die Kerbe stecke ...
Kluay Buad Chee - Bananen in Kokosmilch
Bananen in grobe Stücke schneiden. Kokosmilch in einem Topf langsam erhitzen. Zucker und etwas Salz unter ständigem U ...


Aktuelle Magazin Beiträge:

Die Grillsaison ist eröffnet

Richtig Grillen

Perfekter Kaffee


Übersicht Beiträge
Magazin Archiv
Neue Rezepte


Meist gelesene Magazin Beiträge:

Brandteig Plätzchen backen Bruscetta Mousse au Chocolat Tortellini Hefeteig Pralinen Creme Brulee Kekse Lasagne Spaghetti Carbonara Tiramisu Zuckerguss Dips Donuts Mayonaise Rouladen Waffelteig Tafelspitz Eierkuchen Königsberger Klopse Gefüllte Paprika Kartoffelsuppe