Äpfel im Schlafrock
1pk Blätterteig | ||
4lg Äpfel | ||
1tb Rosinen | ||
1 Eigelb | ||
Zucker | ||
Zimt | ||
Dosenmilch | ||
REF: | Erfasst von Rene Gagnaux |
Zubereitung:
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Blätterteig 5 mm dick
ausrollen, in 15-cm-Quadrate ausschneiden. Äpfel drauflegen, etwas
Zucker reinstreuen, mit Rosinen füllen und mit Zimt bestäuben. Teig
über den Äpfeln zusammenschlagen; Eigelb mit etwas Dosenmilch
verrühren, Teig damit bestreichen.
Im auf 220 oC vorgewärmten Ofen 40 Minuten backen.
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