Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin)

  1 Kräuterfrischkäse mit Schnittlauch (Boursin)
  8 Scheib. Toastbrot
  4 Scheib. Schinken, gekocht
  1 Ei
 
ERFASST AM 14.10.00 VON:  Petra Holzapfel Claudie fr.rec.cuisine



Zubereitung:
Den Kräuterfrischkäse mit dem verschlagenen Ei verrühren. Salzen und
pfeffern.

Auf das Brot eine Scheibe Schinken legen und mit der
Frischkäsemischung bestreichen. Mit einem Brot abdecken. Falls es
üppiger sein soll, auch darauf nochmal Käse streichen.

Im heissen Ofen 20 Minuten überbacken.



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