Curry-Dill-Sauce

  6 bis 8 Stiele Dillblüten
  8tb Öl
  4ts Currypulver (mittelscharf)
  4tb Zitronensaft
  2ts brauner Zucker
   salz



Zubereitung:
Die Dillblueten von den Stielen lösen und fein hacken. Das Öl mit dem
Currypulver verrühren. Dillblueten und Zitronensaft unterrühren. mit
Zucker und Salz würzen. Die Sauce auf die Zucchinischeiben (siehe
vorheriges Rezept) geben.



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