Curryreis-Gemüse mit Schmelzkäsesauce
Sc Für 4 Personen | ||
250g Langkornreis | ||
2tb Olivenöl | ||
650ml Brühe (Instant) | ||
1bn Frühlingszwiebeln | ||
200g Möhren | ||
30g Butter | ||
2tb Curry | ||
150g gekochter Vorderschinken | ||
200g Schmelzkäse "Kräuter" | ||
2tb Petersilie |
Zubereitung:
Reis in Olivenöl anbraten, mit Brühe auffüllen und 15-20 Minuten
köcheln lassen. Inzwischen die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
und waschen. Möhren putzen, schälen und in schmale Stifte schneiden.
Frühlingszwiebeln und Möhren in der Butter andünsten und 5 Minuten
schmoren lassen. Reis mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Schmelzkäse
unterrühren. Schinken in schmale Streifen schneiden. Gemüse und
Schinken mit Reis mischen. Alles auf einem Teller anrichten.
Petersilie darüber streuen.
* Quelle: Prima Einkaufen von der Fa. Tengelmann
Januar/Februar 96
** Gepostet von: Iris Cierpinsky
Erfasser: Iris
Datum: 01.04.1996
Stichworte: Reis, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Bucatini All'amatriciana
Zwiebel in feine Würfel schneiden, Schweinebacke und Schinken ebenso fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Z ...
Bucatini Con la Mollica - Bucatini mit Brotinnerem un ...
Die Anchovis entsalzen, entgräten und zerpflücken; in wenig Öl auf kleinster Flamme auflösen lassen. Die Nudeln in r ...
Bucatini Mit Zucchini Und Tomatensugo
Die Zucchini waschen, Blueten- und Stielansätze entfernen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. In ein Sieb geben, ...
Zwiebel in feine Würfel schneiden, Schweinebacke und Schinken ebenso fein würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Z ...
Bucatini Con la Mollica - Bucatini mit Brotinnerem un ...
Die Anchovis entsalzen, entgräten und zerpflücken; in wenig Öl auf kleinster Flamme auflösen lassen. Die Nudeln in r ...
Bucatini Mit Zucchini Und Tomatensugo
Die Zucchini waschen, Blueten- und Stielansätze entfernen und in nicht zu kleine Würfel schneiden. In ein Sieb geben, ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe