Apfelbrot
| 750g Apfel | ||
| 200g Honig | ||
| 200g Rosinen | ||
| 125g Ganze Haselnüsse | ||
| 1ts Zimt | ||
| 1tb Kakao | ||
| 1pn Nelkenpulver | ||
| 1Gl Schnaps | ||
| 500g Vollkornmehl | ||
| 1 Becher Backpulver | ||
| Nach Einem Rezept von: | Ursula Krüger Friedrichshafen | |
| Erfasst von Rene Gagnaux | ||
Zubereitung:
(*) Ergibt zwei Kastenformen Die Äpfel klein schneiden und mit dem
Honig über Nacht ziehen lassen.
Alle Zutaten zu den Äpfeln geben und kräftig unterrühren.
Die Kastenformen füllen, Backzeit: 1 1/2 Std. bei 175 Grad
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