Datteltorte
4 Eier, getrennt | ||
120g Puderzucker | ||
150g geriebene Mandeln | ||
50g Mehl | ||
1ts Backpulver | ||
160g entkernte Datteln | ||
Füllung:: | 400ml Sahne | |
Zum Garnieren:: | einige Dattelstücke |
Zubereitung:
Eiweiss zu steifem Schnee schlagen, dabei den Puderzucker langsam
einrieseln lassen. Eigelb, Mandeln, Mehl und Backpulver vorsichtig mit
dem Schneebesen unterrühren. Zuletzt die in kleine Würfel
geschnittenen Datteln unterheben. Den Boden einer Springform (0 26 cm)
mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen, die Form auf dem
Traggitter in den Gasbackofen einschieben und backen. Abgekühlt einmal
waagerecht durchschneiden, mit geschlagener Sahne füllen. Aussen die
Torte ebenfalls mit Saline bestreichen, mit Sahnetupfen und
Dattelstücken garnieren.
:Notizen (*) : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1998
: : Hein Gas - Hamburger Gaswerke GmbH
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer
:Zusatz : Backzeit:
: : ca. 40 Minuten
: : Backen:
: : Stufe 3 (200 °C)
: : Vorbereitungszeit:
: : ca. 30 Minuten
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Kokosbusserln
1. Mandeln blanchieren, schälen, reiben. 2. Eiklar zu sehr festem Schnee schlagen, Zucker und Zitronensaft einschlagen ...
Kokosbusserln Thea11
1. Mandeln blanchieren, schälen, reiben. 2. Eiklar zu sehr festem Schnee schlagen, Zucker und Zitronensaft einschlagen ...
Kokoscake
(*) Für eine Cakefom von 30 cm Länge. Die Cakeform bebuttern, bemehlen und kühlstellen. Die weiche Butter (1) rühr ...
1. Mandeln blanchieren, schälen, reiben. 2. Eiklar zu sehr festem Schnee schlagen, Zucker und Zitronensaft einschlagen ...
Kokosbusserln Thea11
1. Mandeln blanchieren, schälen, reiben. 2. Eiklar zu sehr festem Schnee schlagen, Zucker und Zitronensaft einschlagen ...
Kokoscake
(*) Für eine Cakefom von 30 cm Länge. Die Cakeform bebuttern, bemehlen und kühlstellen. Die weiche Butter (1) rühr ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe