Apfelcrumble
4md Äpfel | ||
4ts Zitronensaft | ||
6 Msp. Zimtpulver | ||
8tb Ahornsirup | ||
4tb Getr. Cranberries | ||
10g Weiche Butter | ||
60g Kalte Butter | ||
2 geh. EL Mehl | ||
2tb Kernige Haferflocken | ||
2 gestr. EL Zucker | ||
2pn Salz |
Zubereitung:
Die Äpfel vierteln, schälen, entkernen und in 2 cm grosse Würfel
schneiden. Mit Zitronensaft, Zimtpulver, Ahornsirup und den Cranberries
vermischen und in vier gefettete Tassen füllen.
Die Butter in kleine Stücke schneiden. Mehl, Haferflocken, Butter,
Zucker und Salz mit dem Knethaken des Handrührers oder den Händen zu
groben Streuseln kneten. Über die Äpfel krümeln und im vorgeheizten
Ofen auf der zweiten Schiene von unten bei 190 °C (Umluft 170 °C) ca.
30 Minuten backen.
Zubereitungszeit: 40 Minuten
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