DimSum
WanTanBlätter aus der Tiefkühltruhe im Asialaden | ||
1cn CrabMeat (gewürzt) | ||
150g Hackfleisch | ||
1tb Fischsauce | ||
Etwas Ingwer (kleingehackt oder gerieben) | ||
Enige Keimlinge; nach Belieben | ||
1ts Cumin | ||
Kleingehackter grüner Koriander | ||
Chilli; zum Nachwürzen nach Belieben |
Zubereitung:
alle Zutaten (außer der WanTanblätter) miteinander vermischen
von der Mischung kleine Portionen abnehmen und in die WanTanBlätter
'einwickeln' (kleine Täschchen formen oder wie ein kleines Säckchen
zusammen nehmen)
Das ganze dann in einem Dämpfaufsatz ca 5-10 minuten dämpfen (je
nach Größe).
Quelle: Eigencreation nach versch. Vorlagen.
Anmerkung: Die DimSums kleben sehr stark, solten sich also in dem
Dämpfaufsatz nicht berühren. Ebenfalls hilfreich: den Aufsatz unten
mit Backpapier auslegen.
versch. Soßen zum Dippen (selber machen oder die klassische
süßscharfe Soße aus dem Supermarkt nehmen)
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Mini-Pizzen mit Rucola
Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mozzarella in kleine Würfel schnei ...
Mini-Tarte-Tatins
Perlzwiebeln kuz in warmes Wasser legen und pellen. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen, abgiessen und abtropfen la ...
Mini-Tramezzini
Frischkäse mit Wasabi, Limettensaft und Limettenschale verrühren. Mit Salz abschmecken. Die Toastbrotscheiben entrind ...
Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mozzarella in kleine Würfel schnei ...
Mini-Tarte-Tatins
Perlzwiebeln kuz in warmes Wasser legen und pellen. 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen, abgiessen und abtropfen la ...
Mini-Tramezzini
Frischkäse mit Wasabi, Limettensaft und Limettenschale verrühren. Mit Salz abschmecken. Die Toastbrotscheiben entrind ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe