Apfelgelee mit Calvados und Miniäpfeln
2kg Äpfel | ||
1kg Gelierzucker (1+1) | ||
1 Zitrone; den Saft | ||
60ml Calvados | ||
Babyäpfel aus der Dose |
Zubereitung:
Äpfel im Entsafter entsaften. Apfelsaft mit Gelierzucker und
Zitronensaft verrühren und zum Kochenbringen. 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen. Calvados zufügen. Gelee in vorbereitete Gläser
füllen. Babyäpfel hineingeben und sofort verschliessen.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten.
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