Apfelgratin mit Haselnüssen
8 Äpfel | ||
3ts Butter | ||
50g Mandeln, gerieben | ||
150g Zucker | ||
0.5ts Zimt | ||
4 Eier | ||
1 Pk. Vanillinzucker | ||
0.5l Milch | ||
1 Zitrone, Saft und Schale | ||
200g Haselnüsse, gerieben |
Zubereitung:
Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse ausstechen, in
gleichemässige Schnitze schneiden. Eine Auflaufform mit etwa der
Hälfte der Butter ausstreichen, die Mandeln auf dem Boden verteilen.
Zucker, Eier, Milch, Vanillinzucker, Zitronensaft, abgeriebene
Zitronenschale und Zimt gut verklopfen, Äpfel und Haselnüsse
daruntermischen und in die Form einfüllen, restliche Butter darüber
verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten
backen. Sollte die Oberfläche zu dunkel werden mit Folie abdecken.
Tip: Dazu passt Vanillecreme.
* Quelle: Erfasst von: Daniel Brack
Erfasser: Daniel
Datum: 05.11.1995
Stichworte: Äpfel, Gratin, P4
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Mer du Sud
Die Zutaten - ohne Ginger Ale - in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben, rühren und mit Ginger Ale auffüllen. Mit ...
Mergüz
Knoblauch im Mörser mit 2 TL Salz zerreiben, Schaffleisch und Zwiebel durch den Wolf drehen (mittlere Scheibe), mit den ...
Mergüz nach Art des Hauses (Nassira)
1. Fleisch und Zwiebeln grob hacken. Knoblauch, Pfeffer, Kümmel und Koriander zermahlen. in eine Schüssel geben. Salz u ...
Die Zutaten - ohne Ginger Ale - in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben, rühren und mit Ginger Ale auffüllen. Mit ...
Mergüz
Knoblauch im Mörser mit 2 TL Salz zerreiben, Schaffleisch und Zwiebel durch den Wolf drehen (mittlere Scheibe), mit den ...
Mergüz nach Art des Hauses (Nassira)
1. Fleisch und Zwiebeln grob hacken. Knoblauch, Pfeffer, Kümmel und Koriander zermahlen. in eine Schüssel geben. Salz u ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe