Eiersalat

  10 hartgekochte Eier
  1cn Kondensmilch (große Dose)
  2 Zitronen (nur den Saft)
   Meerrettich (ein kleines
   Glas)
  1bn Schnittlauch
  1cn Champignons (geschnittene)
   Salz
   Muskat
  pn Zucker



Zubereitung:
Zitronensaft mit dem Schneebesen in die Kondensmilch einrühren,
Meerrettich, Pilze und Schnittlauch unterheben und pikant abschmecken. Die
Eier in Scheiben schneiden und lagenweise mit der Sauce in eine Schüssel
geben.
Zum Schluß Sauce.




: : Schnittlauch



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