Eiersalat II
Für ca. 8 Personen: | 10 Eier | |
3 Gewürzgurken | ||
1 Zwiebel | ||
1 Apfel | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
2 Ecken - Milkana (a. 25 g) oder | ||
sonstigen Kräuter Schmelzkäse | ||
1 Ecke Sahne - Schmelzkäse (a 25 g) | ||
1 gr. Glas Miracel - Wip |
Zubereitung:
Eier 10 Min. hart kochen, abschrecken, abkühlen in Scheiben schneiden.
Gurken fein würfeln, Zwiebel klein würfeln., Den Apfel auch klein
würfeln. Alle Zutaten vorsichtig zusammen mischen.
Aus dem Kräuter-Schmelzkäse, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmelzkäse einen
Schuss Gurkenwasser und dem Miracel-Whip eine pikante Sosse machen.
Dann die Sosse mit den vermischten Zutaten vorsichtig unterheben.
Etwas durchziehen lassen.
Wer mag, kann einen Schuss Tabasco dazutun.
** Gepostet von: ROBERT SONNERT
Erfasser: Robert
Datum: 07.12.1995
Stichworte: Salat, Ei, P8
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
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