Eierschecke
750g Quark | ||
2 Eier | ||
1 Becher Vanillepudding | ||
1 Becher Mandarinen(klein) | ||
200g Zucker(1) | ||
Zitronensaft | ||
0.375l Milch | ||
100g Butter | ||
200g Zucker(2) | ||
1 Becher Vanillepudding | ||
5 Eier |
Zubereitung:
Den Quark mit 2 Eiern 1*Vanillepudding Zitronensaft und dem Zucker(1)
vermischen, und in eine Springform geben. Für den Belag aus dem Zucker
(2), Milch und Vanillepudding einen Pudding kochen, und abkühlen
lassen. Dann die 5 Eigelb unterrühren. Das Eiweiss schlagen, und
unterheben. Backen bis der Kuchen gut ist :-) (echt lecker)
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