Einfache süßsaure Sauce

  4tb Wasser
  1tb Zucker
  1tb Sojasauce
  1tb Tomatenpüree oder Tomatenmark
  1.5tb Essig
  0.75tb Maisstärke



Zubereitung:
(*) etwa 4-8 Portionen Zubereitung Wasser in einer kleinen Kasserolle
erhitzen. Zucker, Sojasauce und Tomatenpüree hinein geben und so lange
rühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat; dann den Essig zufügen.

Zum Schluss die Stärke mit drei Esslöffel Wasser anrühren und die
Sauce damit andicken.


:erfasst: tom



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