Eingelegte Zitronen
6 (-10) Unbehandelte Zitronen; möglichst dünnschalig | ||
3tb Meersalz | ||
3 Zweige Rosmarin | ||
5tb Olivenöl | ||
50g Zucker |
Zubereitung:
Achtung: ca. 10 Tage im Voraus vorbereiten Zitronen heiss abwaschen,
trockenreiben und längs halbieren. Früchte in Spalten schneiden und
in ein hohes Gefäss aus Glas; oder Steingut geben.
Meersalz, 1 l Wasser, Rosmarin und Olivenöl dazufügen. Zitronen mit
einem kleinen Teller beschweren und 10-15 Tage abgedeckt ziehen lassen.
Die Zitronen aus der Lake nehmen und mehrmals mit kaltem Wasser
abspülen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Zitronen in eine Schüssel
geben und mit dem Zucker mischen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Bananen-Zucchini-Curry
Reis in etwa 20 min bissfest garen. In einer kleinen Schüssel Creme fraiche mit Zitronensaft, Wasser, Currypulver, Zuck ...
Banoffi Pie - (Banoffee Pie)
Achtung: längere Vorbereitung! Die geschlossene Kondensmilchdose in einem Topf mit Wasser bedecken und 3 1/2 Stunden k ...
Basische Marmelade oder basischer Gelee (Basisch)
Die Trockenfrüchte in dem Mineralwasser ca. 4 Stunden einweichen lassen. Danach alles mit einem elektrischen Mixstab ze ...
Reis in etwa 20 min bissfest garen. In einer kleinen Schüssel Creme fraiche mit Zitronensaft, Wasser, Currypulver, Zuck ...
Banoffi Pie - (Banoffee Pie)
Achtung: längere Vorbereitung! Die geschlossene Kondensmilchdose in einem Topf mit Wasser bedecken und 3 1/2 Stunden k ...
Basische Marmelade oder basischer Gelee (Basisch)
Die Trockenfrüchte in dem Mineralwasser ca. 4 Stunden einweichen lassen. Danach alles mit einem elektrischen Mixstab ze ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe