Eisberg-Hähnchen-Mango-Salat
2 Hähnchenbruststücke gekocht, in Würfeln | ||
1lg Mangos in Würfeln | ||
1 Kopf Eisbergsalat | ||
Dressing: | 1 Pk. Joghurt | |
1tb Zitronensaft | ||
1tb Honig | ||
1ts Currypulver oder mehr | ||
Salz und Pfeffer |
Zubereitung:
Das Hähnchenfleisch mit den Mangowürfeln und dem kleingerupften
Eissalat in eine grossen Salatschüssel geben.
Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenrühren
und über den Salat geben. Alles gut mischen.
** Gepostet von Barbara Furthmüller
Date: Sat, 01 Apr 1995
Erfasser: Barbara
Datum: 24.05.1995
Stichworte: Salat, Kalt, Hähnchen, Mango, P1
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