Apfelkuchen mit ganzen Früchten
Für den Boden: | 250g Mehl | |
100g Zucker | ||
100g Butter oder Margarine | ||
1 Ei | ||
1Gl Backpulver | ||
Für die Füllung: | 6 Äpfel, bis 7 | |
Zucker | ||
Zimt | ||
3Gl Sahne | ||
mit Milch zu | ||
1l Flüssigkeit aufstocken | ||
2Gl Puddingpulver | ||
100g Zucker |
Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten und eine
gefettete Springform (28 cm Durchmesser) damit auskleiden. Die Äpfel
(am besten eignen sich Boskopp) schälen, die Kerngehäuse ausstechen,
in Zucker und Zimt wälzen und in die Springform geben.
Aus dem Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift einen Pudding
kochen und über die Äpfel in der Form geben.
Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C ungefähr 70 Minuten
backen.
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Die Banane mit Zucker zerdrücken. Die Milch und den Quark dazugeben. da ganze gut verquirlen, bis es schaumig ist. Anm ...
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Mürbeteig: Alle Zutaten für den Mürbeteig ausser Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arb ...
Bananenmarmelade #2
In einem Topf alle Zutaten ausser den Bananen bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Bananen hinzufügen und bei mà ...
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