Apfelmenü
Zubereitung:
Suppe
Kraftbrühe mit Apfelspalten
Vorspeise
Salat mit Geflügelleber und Portweinapfel
Hauptgericht
Gefüllte Entenbrust mit Zwiebelgemüse
Dessert
Karameläpfel mit Vanilleschaum
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Gegrillte Auberginenscheiben mit Tzatziki
Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden, salzen, 30 Minuten ruhen lassen, abwaschen und trocknen. Die Aubergine ...
Gegrillte Austernpilze
Austernpilze in Blätter schneiden. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade herstellen. Die Pilze damit übergiessen u ...
Gegrillte Austernpilze - E&T
1. Frühlingszwiebeln putzen, nur das Weisse und Hellgrüne in Ringe schneiden. Bacon fein würfeln und in 2 El Öl knus ...
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Gegrillte Austernpilze
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