Apfelmuskuchen

 
Für Den Teig: 400g Mehl
  200g Zucker
  100g Butter
  2 Eier
  0.5ts Salz
  0.5ts Nelken
  1ts Backpulver
  0.5ts Muskat
  1ts Zimt
  1 Prise Schnaps
 
ausserdem: 1lg Tasse Apfelmus
  150g Rosinen
  100g Walnüsse gehackt



Zubereitung:
Alle Teigzutaten gut miteinander verrühren und einige Minuten kneten.
Dann Apfelmus, Rosinen und Walnüsse daruntermengen. Den Teig in eine
ausgebutterte Form geben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Std. backen.

* Quelle: -Nach Südwest-Text/24.10.95 Kathrin Rüegg und Wern
O. Feisst. "Kochen wie im Hotzenwald II"
Erfasst: Ulli Fetzer

Erfasser: Ulli

Datum: 10.12.1995

Stichworte: Backen, Kuchen, Apfel, P1



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