Erdbeer-Rhabarberbowle

  500g Erdbeeren
  1 Stange Rhabarber
  200g Zucker
  3 Flaschen Weisswein oderWeissherbst
  1 Flasche Sekt oder --
  1 Flasche Mineralwasser



Zubereitung:
Erdbeeren waschen, entstielen und grosse Früchte halbieren. Rhabarber
waschen und in dünne Streifen schneiden. Erdbeeren und
Rhabarberstreifen in ein Bowlegefäss geben, zuckern und eine Flasche
Wein zugiessen. Eine Stunde kaltstellen.

Den restlichen Wein zugiessen und vor dem Servieren Sekt oder
Mineralwasser zugeben.

* Quelle: Südwest-Text - 31.05.94
Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62

Erfasser: Ulli

Datum: 10.06.1994

Stichworte: Getränke, Kalt, Bowle, P1



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