Erdmantje-Tee (Erdmännchen-Tee)

  30g Früchteteemischung (*)
  3 geh. TL Rohrzucker
  1.5l Wasser
 
Zubehör::  Glaskanne
   Filter
   Teemass (gleich 1 gehäufter Teelö
   Stövchen



Zubereitung:
(*) Hibiskusblueten, Korinthen, Holunderbeeren, Fenchel, Aroma von
Fruchtanteilen Erdmantje sind Ostfriesen-Wichtel im Plytenberg zu Leer
3-4 Teemass Teemischung in einen Filterbeutel oder haushaltsüblichen
Filter geben, der aber nur für Früchtemischungen genommen wird. Mit
dem gekochtem Wasser übergiessen, den Rohrzucker mit in das Wasser
geben, mit dieser Massnahme spart man viel Zucker und die Fruchtsüsse
löst sich besser aus der aufgegossenen Frucht.

Auf einem Stövchen ca. 20 min ziehen lassen, evtl. mit Honig in der
Tasse nachsüssen, ein schönes, gesundes, warmes Getränk für die
Kinderparty, gerade jetzt zur Faschingzeit.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/essen/tee/2004/02/18/index.html



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