Esonjado de Mango
ZUTATEN FÃœR 4 PERSONEN: | 1lg Dose Kondensmilch | |
5 Getrennte Eier | ||
1tb Limonensaft | ||
400ml Mangomark | ||
3 Blatt Gelatine | ||
0.5 Tasse/n Wasser |
Zubereitung:
Geben Sie die Kondensmilch in eine grosse Schüssel, fügen Sie unter
ständigem Rühren nach und nach die Eigelb hinzu, und schlagen Sie
diese Masse solange bis eine schaumige Creme entsteht. Anschliessend
langsam den Limonensaft und das Mangomark dazu geben und die Zutaten zu
einer homogenen Creme verarbeiten. Die Gelatineblätter etwa fünf
Minuten in kaltem Wasser einweichen, dann ausdrücken, nun in einem
Topf bei milder Hitze auflösen und in die Masse rühren. Kühl
stellen. Separat die fünf Eiweiss zu festem Eischnee schlagen und
sobald die Creme anfängt zu stocken vorsichtig darunter ziehen. Vor
dem Servieren das Dessert mindestens drei Stunden in den Kühlschrank
stellen. Wenn Sie mögen können Sie die Creme mit frischen
Mangoscheiben oder Sahnehäubchen verzieren.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Birneneis
Ein Rezept ergibt ca. 1 kg Birneneis. Die Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch du ...
Birneneis
Rezept ergibt ca. 1 kg Birneneis. Die Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisc ...
Birneneis 1
Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Pürierte Birnen mit dem Rest des Zuckers vermischen, beides mi ...
Ein Rezept ergibt ca. 1 kg Birneneis. Die Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch du ...
Birneneis
Rezept ergibt ca. 1 kg Birneneis. Die Birnen waschen, schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisc ...
Birneneis 1
Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig rühren. Pürierte Birnen mit dem Rest des Zuckers vermischen, beides mi ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe