Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren
2 Scheibe Ananas | ||
3 Kiwis | ||
400g Erdbeeren | ||
1 Unbehandelte Zitrone | ||
2tb Apfelsaft | ||
30g Erdnusskerne gehackt |
Zubereitung:
Ananas stückeln, Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben.
Obst und Zitronenschale vorsichtig miteinander mischen.
Zitronen- und Apfelsaft vermischen und über die Salatzutaten giessen,
alles durchmischen. Salat mit den Erdnüssen bestreuen. Zugedeckt im
Kühlschrank 1 Std. ziehen lassen.
* Quelle: Südwest-Text 14.08.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Wed, 22 Feb 1995
Erfasser: Ulli
Datum: 06.04.1995
Stichworte: Süssspeise, Kalt, Erdbeere, Kiwi, Ananas, P1
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