Fenchelsalat mit Orangen und Äpfeln
| 2 Fenchelknollen (evtl. mehr) | ||
| 1 Orangen (evtl. mehr) | ||
| 1 Säürlicher Apfel | ||
| 2tb Sonnenblumenöl | ||
| Salz | ||
| 1pn Gemahlener Anis |
Zubereitung:
Fenchel putzen, waschen und in hauchdünne Streifen schneiden oder
raspeln. Orangen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Apfel schälen, entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden.
Alles mischen und mit Öl übeträufeln. Nach Geschmack mit Salz und
etwas Anis abschmecken.
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