Apfeltraum

  150g Löffelbiskuits
  4tb Calvados
  6tb Apfelsaft
  1sm Glas Apfelmus (370 ml)
  1 Apfel (gerieben)
  250g Magerquark
  250g Mascarpone
  0.125l Milch
  1tb Zucker oder Honig
   Eventuell Kakao



Zubereitung:
Eine Lasagneform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Calvados und
Apfelsaft beträufeln. Apfelmus und geriebenen Apfel darauf verteilen.

Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen.

Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen
lassen.

Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.



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