Florentiner nach Hausfrauenart
50g Butter | ||
125ml Sahne | ||
100g Blättrige Mandeln | ||
50g Zitronat, grob gehackt | ||
50g Orangeat, grob gehackt | ||
125g Zucker | ||
1 Vanillinzucker | ||
1 Prise/n Zimt | ||
65g Mehl |
Zubereitung:
Butter und Sahne bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Die restlichen
Zutaten miteinander vermischen, in die Sahne rühren, einige Minuten
schwach kochen lassen und die Masse dann im heissen Wasserbad flüssig
halten. Auf ein gewachstes Blech kleine Häufchen setzen (genügend
Abstand einhalten), halbierte Mandeln auf jedes Häufchen legen
Backen: Bei 175 - 195 °C in etwa 20 - 25 Minuten goldgelb backen.
Sofort vom Blech lösen und in noch warmem Zustand die Unterseite mit
Kuvertüre überziehen, trocknen und abkühlen lassen.
Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen
Unser Rezepte Vorschlag für Sie:
Apfeltarte mit Karamell royal
Törtchen: Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in drei Stücke schneiden. Den ...
Apfeltarte mit Rosinenquark
Mehl, Fett, Eigelb, Süsse (1) und Backpulver verkneten. 30 minuten kühlen. Teig ausrollen und eine Tarteform (26 cm D ...
Apfeltaschen
Den Ofen auf 190° C vorheizen. Rechteckige Blätterteigscheiben durchschneiden, so dass quadratische Stücke entstehen. ...
Törtchen: Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Apfelviertel in drei Stücke schneiden. Den ...
Apfeltarte mit Rosinenquark
Mehl, Fett, Eigelb, Süsse (1) und Backpulver verkneten. 30 minuten kühlen. Teig ausrollen und eine Tarteform (26 cm D ...
Apfeltaschen
Den Ofen auf 190° C vorheizen. Rechteckige Blätterteigscheiben durchschneiden, so dass quadratische Stücke entstehen. ...
Aktuelle Magazin Beiträge:
Meist gelesene Magazin Beiträge:
Brandteig
Plätzchen backen
Bruscetta
Mousse au Chocolat
Tortellini
Hefeteig
Pralinen
Creme Brulee
Kekse
Lasagne
Spaghetti Carbonara
Tiramisu
Zuckerguss
Dips
Donuts
Mayonaise
Rouladen
Waffelteig
Tafelspitz
Eierkuchen
Königsberger Klopse
Gefüllte Paprika
Kartoffelsuppe