Apfel-Wein-Torte
Für Den Teig: | 100g Butter | |
200g Mehl | ||
100g Zucker (1) | ||
1ts Backpulver | ||
1 Pk. Vanillezucker | ||
1 Ei | ||
Belag: | 0.5l Weisswein | |
0.75l Wasser (1) | ||
200g Zucker | ||
2 Pk. Vanillepudding | ||
10tb Wasser (2) | ||
500g Apfel | ||
1 Pk. Sahne | ||
1 Pk. Sahnesteif | ||
Mandelblättchen |
Zubereitung:
Quelle: Rezeptsammlung meiner Oma
Erfasst: Marcel Transier@2:2468/6002.42
Aus Mehl, Butter, Zucker (1), Backpulver, Vanillezucker, Ei einen Knetteig
herstellen.
Wein, Wasser (1), Zucker (2) zum Kochen bringen. Puddingpulver in Wasser
(2) auflösen, einrühren.
Äpfel würfeln und unterheben. Die Masse auf den Boden geben und eine
Stunde backen.
Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und auf den kalten Kuchen geben und mit
gerösteten Mandeln bestreuen.
Erfasser: Marcel
Datum: 06.02.1996
Stichworte: Backen, Kuchen, Apfel, P1
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