Apfel-Wein-Torte

 
Für Den Teig: 100g Butter
  200g Mehl
  100g Zucker (1)
  1ts Backpulver
  1 Pk. Vanillezucker
  1 Ei
 
Belag: 0.5l Weisswein
  0.75l Wasser (1)
  200g Zucker
  2 Pk. Vanillepudding
  10tb Wasser (2)
  500g Apfel
  1 Pk. Sahne
  1 Pk. Sahnesteif
   Mandelblättchen



Zubereitung:
Quelle: Rezeptsammlung meiner Oma
Erfasst: Marcel Transier@2:2468/6002.42

Aus Mehl, Butter, Zucker (1), Backpulver, Vanillezucker, Ei einen Knetteig
herstellen.

Wein, Wasser (1), Zucker (2) zum Kochen bringen. Puddingpulver in Wasser
(2) auflösen, einrühren.

Äpfel würfeln und unterheben. Die Masse auf den Boden geben und eine
Stunde backen.

Sahne mit Sahnesteif steifschlagen und auf den kalten Kuchen geben und mit
gerösteten Mandeln bestreuen.


Erfasser: Marcel

Datum: 06.02.1996

Stichworte: Backen, Kuchen, Apfel, P1



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