Apfel-Zimt-Salat

  4 mittl. Äpfel
  1 Zitrone Saft davon
  5tb Sahne
  1ts Honig
  4tb Weinbeeren
  0.5ts Zimt
  1tb Mandelstifte



Zubereitung:
Die Äpfel waschen, die Kerngehäuse entfernen. Mit der Schale in
feine Scheiben schneiden. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit
sie nicht braun werden.

Die Sahne mit dem Honig mischen, die Weinbeeren ca. 10 Minuten darin
einweichen.

Die Äpfel mit der Weinbeeren-Sahne mischen, mit Zimt abschmecken und
mit Mandelstiften bestreuen.

* Quelle: Reformhaus-Rezeptkarte Erfasst:
Barbara Furthmüller 2:2490/1784.12 19.12.94
** Gepostet von Barbara Furthmüller
Date: Tü, 20 Dec 1994

Erfasser: Barbara

Datum: 24.01.1995

Stichworte: Süssspeise, Kalt, Apfel, Zimt, P4



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