Fondue: Apfel-Meerrettichsauce
100g Magerquark | ||
70g Creme fraiche | ||
5tb Milch | ||
2tb Meerrettich aus dem Glas | ||
1tb Meerrettich frisch gerieben | ||
2tb Apfelmus | ||
Salz, Pfeffer |
Zubereitung:
Quark, Creme fraiche und Milch mit einem Schneebesen zu einer cremigen
Sauce aufschlagen. Den frisch geriebenen mit dem Meerrettich aus dem
Glas vermengen und das Apfelmus zugeben. Alle Zutaten aufrühren und
abschmecken. Kühl servieren.
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