Französicher Erdbeer-Likör
250g reife Walderdbeeren | ||
(oder Monatserdbeeren) | ||
200g weißer Kandiszucker | ||
0.7l Weinbrand |
Zubereitung:
Die gewaschenen, gut abgetropften Erdbeeren in eine bauchige Flasche füllen,
den Kandis zugeben und mit dem Weinbrand übergießen. Nach 4 - 6 Wochen Ruhe-
zeit den Likör durch ein feines Sieb gießen, dann
nochmal an einem kühlen
Ort einige Wochen reifen lassen.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Barbara Theobalt
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Eiergrog I
Eigelb, Sirup und Rum schaumig schlagen. Vorsichtig in die heisse Milch unterrühren. In einem Glas heiss servieren. ...
Eiergrog mit Sanddorn
Eigelb mit Honig, Naturvanille und Wasser kräftig verrühren. Schwarzen Tee und Sanddornsaft zugeben und alles im W ...
Eierkognak
Vollmilch mit einer aufgeschnittenen Vanilleschote aufkochen und zugedeckt 10 Minuten kochendheiß ziehen lassen. Neben ...
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