Französisches Senfdressing
Zutaten: | 1tb Essig | |
6tb Öl | ||
1tb Estragonsenf (oder Dijonsenf) | ||
Salz | ||
Pfeffer | ||
Etwas Wasser | ||
1pn Zucker |
Zubereitung:
Zubereitung:
Essig, Wasser, Senf und Gewürze glatt verrühren, tropfenweise Öl
einmengen, bis eine sämige Sauce entsteht. Nach Belieben kann auch
etwas Knoblauch beigefügt werden.
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