Frischkostplatte mit Orangensauce
Für die Frischkost: | Feldsalat | |
Möhren | ||
Sellerie | ||
Birne | ||
Äpfel | ||
Für das Dressing: | 1pk Joghurt | |
1pk Sahne | ||
1 Orange, Saft von | ||
1ts Senf | ||
Kräutersalz | ||
1tb Öl |
Zubereitung:
So wird's gemacht: Die Sahne leicht anschlagen, dann den Joghurt und
das Öl unterrühren. Den Saft der Orange dazu geben und mit Kräutersalz
abschmecken.
Das Gemüse putzen und auf Teller anrichten
:Notizen (*) :
: : Quelle: Kochkurs "Der bewegte Mann"
: : unter der Leitung von Dorothea Thiel
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