Frischkostplatte mit Orangensauce

 
Für die Frischkost:  Feldsalat
   Möhren
   Sellerie
   Birne
   Äpfel
 
Für das Dressing: 1pk Joghurt
  1pk Sahne
  1 Orange, Saft von
  1ts Senf
   Kräutersalz
  1tb Öl



Zubereitung:
So wird's gemacht: Die Sahne leicht anschlagen, dann den Joghurt und
das Öl unterrühren. Den Saft der Orange dazu geben und mit Kräutersalz
abschmecken.
Das Gemüse putzen und auf Teller anrichten

:Notizen (*) :
: : Quelle: Kochkurs "Der bewegte Mann"
: : unter der Leitung von Dorothea Thiel



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