Früchtegratin
500g Früchte nach Wahl: Erdbeeren, Kiwis, Mangos,Papayas, Himbeeren | ||
2 Eier | ||
80g Zucker | ||
250g Creme fraîche | ||
1pn Cointreau |
Zubereitung:
Früchte je nach Sorte vorbereiten und zerkleinern (Spalten, Würfel).
Eier mit der Creme fraiche, dem Zucker und dem Cointreau gut
verrühren.
Früchte in einer Auflaufform anrichten und mit der Creme
übergiessen. Etwa 10 Minuten überbacken.
Warm servieren.
Quelle: Die leichte Küche
: Desserts
:Notizen (**) : Gepostet von: Tom Frank
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